虾蓉土豆泥
虾蓉土豆泥的做法说明
用的是来自南极的无添加无污染无激素的南极磷虾，含有优质蛋白、种类丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸和微量元素。口感鲜甜鲜嫩，基本没有腥味，特别适合宝宝食用。
土豆含有大量碳水化合物，是人体供能的主力军，不但可以炒菜还可以当做主食哦。另外这道饭里还加入了胡萝卜和油菜，增加了多种维生素，粗纤维，真的是营养美味。
虾蓉土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
土豆去皮切片，上锅蒸熟。也可以煮熟，看自己怎样方便。
- 第3步.
熟鸡蛋取出蛋黄，用勺子碾压碎
- 第4步.
先加少许水化开蛋黄，再加少许水搅拌成蛋黄糊，备用
- 第5步.
用的南极磷虾，特别鲜嫩，不用腌制去腥，因为基本没有腥味
- 第6步.
磷虾肉取出切一块解冻，解冻好的虾肉用筷子拨散
- 第7步.
油菜洗净去蒂，切除白色部分
- 第8步.
再切成碎粒。如果是大点的宝宝不用切除白色部分，小宝宝咀嚼能力有限，建议食用易熟易软的菜叶部位。
- 第9步.
胡萝卜去皮切片再切成丝
- 第10步.
然后切成小粒
- 第11步.
起锅放少许油，拍个小蒜瓣放油锅爆香
- 第12步.
胡萝卜放入煸炒
- 第13步.
磷虾肉放入翻炒
- 第14步.
倒入少许水，再把蛋黄糊倒入，翻炒均匀
- 第15步.
烧开，把油菜放入，少点些酱油增色
- 第16步.
取一小勺淀粉用水化开，倒入锅里勾芡
- 第17步.
呈能流动的状态，出锅前加少许盐，小宝宝可以不加盐。
- 第18步.
蒸好的土豆取出放入保鲜袋里，用擀面杖扞成泥
- 第19步.
土豆泥装入小碗里，倒扣在盘子上
- 第20步.
把炒好的虾蓉酱浇上就可以开吃了
- 第21步.
成品图
- 第22步.
鲜香可口，真的很好吃。
