鸡汁豌豆烩芋头

鸡汁豌豆烩芋头

鸡汁豌豆烩芋头的做法说明

芋头新鲜的吃法,鸡肉经过料理之后,使得整个汤汁都非常鲜香

鸡汁豌豆烩芋头的食材和调料

芋头300克
豌豆粒100g
胸肉50g
鸡蛋1个
段5克
片5克
盐1茶匙
胡椒粉1茶匙
料酒1勺

鸡汁豌豆烩芋头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将芋头洗净泥沙

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入锅蒸30分钟至熟

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出去皮,切成滚刀块

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豌豆粒洗净、沥水。

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡胸肉洗净、切成小块,放入料理机中

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入鸡蛋

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    葱段、姜片

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    料酒、胡椒粉、适量清水

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    搅打成鸡汁。

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    热锅冷油,倒入打好的鸡汁不停地搅炒均匀。

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    然后加入豌豆粒翻炒片刻

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    最后加入芋头

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    加许盐翻炒均匀。

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    烧制食材入味关火即可~

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    成品图

    鸡汁豌豆烩芋头的做法步骤 第15步

小贴士

蒸芋头的时候,拿筷子戳一下,如果能轻松戳透就代表熟了~

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