清炒花菜
清炒花菜的做法与步骤
- 第1步.
葱蒜切末备用，花菜已经切小块后焯水
- 第2步.
热锅冷油下蒜爆香（时间不宜过长，我这里为了拍照，蒜爆过头，焦了……）
- 第3步.
倒入花菜快速煸炒
- 第4步.
加少量水，少许盐和葱花继续翻炒
- 第5步.
炒至收汁即可
- 第6步.
盛出装盘即可
小贴士
1、能吃辣的朋友爆香的时候可以加上尖辣椒，或者最后撒些黑胡椒即可
2、可以用生抽代替盐进行调味
3、全程开大火不停翻炒，大火炒出来的才香
葱蒜切末备用，花菜已经切小块后焯水
热锅冷油下蒜爆香（时间不宜过长，我这里为了拍照，蒜爆过头，焦了……）
倒入花菜快速煸炒
加少量水，少许盐和葱花继续翻炒
炒至收汁即可
盛出装盘即可
1、能吃辣的朋友爆香的时候可以加上尖辣椒，或者最后撒些黑胡椒即可
2、可以用生抽代替盐进行调味
3、全程开大火不停翻炒，大火炒出来的才香
