卤鸡爪

卤鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪洗净指甲可以切掉，煮水过一遍，盛出冷水冲洗

2. 2.

   下锅，加水煮开(稍微过鸡爪)

3. 3.

   水煮开后加入一勺料酒，再次煮开后依次加入其他料

4. 4.

   小火慢炖快半小时，最后收汁