红烧焖辫子鱼

红烧焖辫子鱼

红烧焖辫子鱼的做法说明

生在海边，长在海边，实在太喜欢吃鱼，辫子鱼是我们集市上比较常见的一种鱼，肉质紧实，

红烧焖辫子鱼的食材和调料

葱	半根
蒜	四瓣
料酒	两勺
生抽	两勺
白糖	两勺
盐	两勺
姜	两片
大料	一个
辫子鱼	两条
豆瓣酱	两勺
香醋	三勺

红烧焖辫子鱼的做法与步骤

1.
两勺花生油，将鱼放入锅中，两面煎黄，添水没过鱼即可
2.
放入葱段，姜片，大料，上述所有调料
3.
焖煮到收汤为止

小贴士

醋，豆瓣酱，很重要，真的很重要

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