电压力煲版甑糕
电压力煲版甑糕的做法与步骤
- 第1步.
糯米，泡12个小时以上，最好用长糯米，家里没存货，我用了圆糯米。
- 第2步.
红枣洗干净，去掉核
- 第3步.
红腰豆，泡20个小时，用白糖拌匀
- 第4步.
铺一层枣，在铺一层米，米的厚度最好盖住枣。
- 第5步.
然后铺一层豆子，再铺一层米
- 第6步.
铺成这样就行，加上水，水位到最上层米的位置。
- 第7步.
隔水蒸三个小时，记住，隔水蒸！！ 然后，白糖和水一比一，糖水不要太多，大概就是20克的样子，均匀的浇在米上，再蒸半小时，然后就可以吃了，妈妈说稍微凉一点更Q更糯～
