油炸土豆丸子

油炸土豆丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮

   
2. 第2步.

   擦或切成丝

   
3. 第3步.

   用菜刀剁细

   
4. 第4步.

   将剁好的土豆沫放入碗或盆里，加面粉,花椒粉，盐，鸡精后搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   锅里放入油，把土豆沫用手捏成团一个个放入油锅，等丸子一面炸成黄色后用筷子将丸子翻过，等两面都成黄色后出锅。

   
6. 第6步.

   炸好后的丸子，待油温不烫就可以吃了如果做丸子汤味道更好。