零失败反沙芋头

零失败反沙芋头的做法与步骤

1. 第1步.

   芋头切块（最好不要超过2cm，在家中好炸）

   
2. 第2步.

   锅中油烧5成热，下芋头炸（可以不要太多油，芋头容易炸熟），炸至金黄乘出备用。

   
3. 第3步.

   把锅刷干净，糖和水1：1比例，不停搅拌，中火熬制至粘稠（大泡变小泡）

   
4. 第4步.

   下入芋头，同时关火，铲子不停翻炒直至糖浆变白沙。

   
5. 第5步.

   出锅