土豆胡萝卜牛肉(蚝油孜然)

土豆胡萝卜牛肉(蚝油孜然)

土豆胡萝卜牛肉(蚝油孜然)的做法说明

超下饭!

土豆胡萝卜牛肉(蚝油孜然)的食材和调料

牛肉 300
1
土豆 2
胡萝卜 2
孜然粉 1
生抽 2
料酒 1
蚝油 1

土豆胡萝卜牛肉(蚝油孜然)的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉放料酒一勺,生抽两勺,生粉一勺,盐少许,黑胡椒粉少许腌制十分钟。牛肉下锅翻炒断生后盛出

  2. 2.

    洋葱下锅扁香盛出

  3. 3.

    土豆(提前多次泡水除淀粉)胡萝卜下锅炒软(中途可加少量水焖煮),放入一大勺蚝油,加生抽,盐

  4. 4.

    倒入炒好的洋葱和牛肉,加入孜然,翻炒两分钟出锅

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