青菜肉沫熬土豆（无油健身版）

青菜肉沫熬土豆（无油健身版）的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切小丁！记得是小丁（不介意小，只介意大） 烧水，加姜和花椒少许，撒盐（调料勺*2.5），水开放土豆（水刚好没过土豆）

   
2. 第2步.

   盖上盖子，小火煮十分钟（如果水不够可以加热水），水不太多的时候，把土豆拨到锅边，留汁放肉沫，用锅铲拨散，在炒肉的地方加料酒*1勺，生抽*1勺，美极鲜随便滴一些，肉变色后和土豆混炒

   
3. 第3步.

   青菜切小，先加青菜杆翻炒2分钟（如果水不够，可以分次少量加点水）

   
4. 第4步.

   加青菜叶子，再加点美极鲜，继续翻炒2分钟（如果水多就大火收汁），搞定！