万圣节呆萌南瓜包
万圣节呆萌南瓜包的做法说明
万圣节快到了，
虽是西方节日，
但这道中式点心却栩栩如生的惹人爱。
做法很简单，
味道也很赞，
不妨和家里的小朋友一起动手玩玩吧。
万圣节呆萌南瓜包的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切块，冷水上锅，蒸15分钟。
- 第2步.
准备好所有材料
- 第3步.
南瓜捣烂成泥
- 第4步.
加入所有粉类
- 第5步.
混合揉捏
- 第6步.
成团。软硬程度如耳垂。可适量调整糯米粉的量。
- 第7步.
分成小团子，25克一个
- 第8步.
馅料分成10克一个，揉圆
- 第9步.
皮包馅
- 第10步.
揉圆
- 第11步.
用牙签压出南瓜纹路
- 第12步.
纹路压的深一些，以免蒸好后变的不明显
- 第13步.
四周也压出纹路
- 第14步.
上面放一颗枸杞装饰，做南瓜柄
- 第15步.
上笼屉，冷水中火，蒸10分钟
- 第16步.
出锅，颜色自然油亮
- 第17步.
可爱漂亮又美味的南瓜包就做好啦
小贴士
南瓜蒸的时候会有水分，所以面粉类的量可以视情况调整，只要面团最后柔软度和耳垂软度差不多就行。太软会塌，太硬影响口感。
