黑芝麻蝶卷

黑芝麻蝶卷的做法说明
今年白发‘噌噌’的长,只有食补,据说黑芝麻补钙还可以乌发,今天特意研磨了黑芝麻酱做了花卷!
黑芝麻蝶卷的做法与步骤
- 第1步.
面发酵醒好,擀成正方形,把黑芝麻酱(黑芝麻和香油放入破壁机研磨成酱)涂均匀,自下往上卷起如图!

- 第2步.
用刀把卷起的面条切成三角形。

- 第3步.
切好的三角形竖起来,用筷子从中间按压,就可以了。

- 第4步.
这时候黑芝麻就很香了!

- 第5步.
凉水上锅,蒸13分钟,关火后盖5分钟,完美出锅!

- 第6步.
出锅喽!


今年白发‘噌噌’的长,只有食补,据说黑芝麻补钙还可以乌发,今天特意研磨了黑芝麻酱做了花卷!
面发酵醒好,擀成正方形,把黑芝麻酱(黑芝麻和香油放入破壁机研磨成酱)涂均匀,自下往上卷起如图!

用刀把卷起的面条切成三角形。

切好的三角形竖起来,用筷子从中间按压,就可以了。

这时候黑芝麻就很香了!

凉水上锅,蒸13分钟,关火后盖5分钟,完美出锅!

出锅喽!
