红烧大排

红烧大排的做法与步骤

1. 第1步.

   首先需要从超市买来超级肉多多的大排，为了让口感更好，需要小小地捶打一下！没有找到小锤子，所以用了钳子不知道画面是不是有点生猛😃

   
2. 第2步.

   捶打完的肉肉会显得大一丢丢！接下来就需要给它们洗洗热水澡，过滤掉一丢丢血水了！啊哈，为了让洗过之后的它们还是嫩嫩哒！水不要太热，时间也要注意哦！

   
3. 第3步.

   泡过澡的肉肉需要用凉水冲洗干净，然后放在篮子里面沥干哦！

   
4. 第4步.

   当鸡蛋爱上面粉时，我们能做的便是搅拌，搅拌重复后，再加入水调开，就能光荣地成为一碗面粉鸡蛋液

   
5. 第5步.

   干净的锅中倒入油，沥好的肉肉裹上面粉液！接下来就可以吱啦吱啦了吧😄

   
6. 第6步.

   没错，这时候我们的肉肉要经受一点点考验了呢！经过油锅的肉肉还是要保持温柔的灵魂的呢！我们也要注意及时给肉肉翻面，及时地让她出锅哦！

   
7. 第7步.

   啊哈，待到出锅之时，我们的肉肉已经穿上了金黄的礼服，看来是狠下心，励志要俘虏我的舌头和胃啦！那好，加油吧！

   
8. 第8步.

   我们在锅中导入清水，料酒，生抽，老抽，再加一丢丢糖！肉肉，你来啊！肉肉来了，肉肉很勇敢！好的，我们再往勇敢的肉肉里面加入一丢丢姜，盖上锅盖，祝你香气扑鼻！

   
9. 第9步.

   最后肉肉成功了！她安静的称霸了整个盘子！😀