韩国部队火锅
韩国部队火锅的做法说明
我们在韩剧中，经常能看到几个人围做在一起，吃一道部队火锅，特别是天冷的时候，这道美食更是大受欢迎。其实部队火锅的做法有很多种，但基础的做法就是将食材放在火锅内，倒入高汤和调味酱，再放入拉面和蔬菜，所以这道部队火锅好吃与否，基本上是由调味酱和汤来决定的，那么这里和大家分享的就是制作全过程，一定要记住调味酱和汤的做法哦！
韩国部队火锅的食材和调料
| 火腿 | 1个 |
| 香肠 | 1袋 |
| 豆腐 | 100g |
| 辣白菜 | 100g |
| 打糕 | 100g |
| 猪肉馅 | 75g |
| 豆芽 | 50g |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 2块 |
| 辣椒 | 适量 |
| 拉面 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 小鱼 | 适量 |
| 海带 | 2张 |
| 萝卜 | 100g |
| 葱 | 1段 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 辣椒面 | 1大勺 |
| 蒜末 | 1大勺 |
| 辣椒酱 | 半大勺 |
| 酱油 | 半大勺 |
| 梅子汁 | 半大勺 |
韩国部队火锅的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
准备好汤料
- 第3步.
准备好酱料
- 第4步.
切豆腐
- 第5步.
切火腿
- 第6步.
切香肠
- 第7步.
切辣椒
- 第8步.
切洋葱
- 第9步.
切大葱
- 第10步.
把汤料放入锅内
- 第11步.
锅内倒入水，煮10分钟
- 第12步.
把酱料倒入大碗内
- 第13步.
搅拌均匀
- 第14步.
锅里放入豆腐
- 第15步.
放入火腿、香肠、洋葱
- 第16步.
放入辣椒、辣白菜
- 第17步.
放入猪肉馅
- 第18步.
放入大葱
- 第19步.
放入调味酱
- 第20步.
汤煮好后，把食材捞出，要空汤
- 第21步.
将空汤倒入锅内
- 第22步.
煮开后，放入打糕
- 第23步.
放入豆芽
- 第24步.
放入拉面
- 第25步.
煮开就可以吃啦... ...
小贴士
1、制作高汤食材中的萝卜是非常重要的，所以一定不能省略。
2、调味酱中的梅子汁是一种调料，每年五月用青梅和糖腌制出来的，可以在某宝淘到。
3、部队火锅的做法很多，这里没有放芝士，只是当时小媳妇不太想吃，如果有喜欢的小伙伴可以在拉面上放一片哦！
4、最后大家在吃这道部队火锅的时候，一定要配上一碗米饭，用汤和菜拌着吃，简直香极了，可以试试呀！
