小糍粑
小糍粑的做法说明
从四川回来对那里的小糍粑念念不忘，然后买了材料自己做解解馋
小糍粑的做法与步骤
- 第1步.
糯米冲洗后泡水，之前我看过的教程里都说要浸泡12小时，不过我好馋，下班后回家就泡了不到2小时，米放到一个小碗里面加水末过米，隔水蒸30分钟左右
- 第2步.
蒸好的米倒到捣碎器里面捣到看不太出米的形状
- 第3步.
盘子里撒黄豆面，喜欢很甜的也可以再加一点白砂糖跟豆面混合，把捣好的糯米倒在黄豆面上，揪成小块
- 第4步.
红糖加一点点水在锅里熬一下，熬到粘稠后均匀的撒在揪好的糍粑上，大功告成
- 第5步.
做好了尽情的吃吧
