自制栗子馅
自制栗子馅的做法说明
我绝对不是因为小栗旬才沉迷栗子馅！
自制栗子馅的做法与步骤
- 第1步.
将栗子捣成粉状。第一次做的时候没有捣得很碎，我安慰自己栗子泥中还有栗子粒，口感一定棒棒的！结果，有点一言难尽，还是捣的尽量碎吧！
- 第2步.
平底锅什么都不用加，倒入栗子粉，可以看见此时栗子粉成块状。
- 第3步.
中小火炒去部分水份，栗子粉非常轻盈，炒的时候阻力小了很多，有点类似面粉的质地。
- 第4步.
加入适量白糖和黄油。个人认为黄油用量看个人喜好，融化后的黄油能覆盖大部分栗子（如图中深色的部分）就可以了。
- 第5步.
少量多次加入饮用水或者牛奶，直到自己想要的稠度为止。
- 第6步.
呐，就是这样啦～这个可以放在密封盒子里冷藏保存，不过这么好吃，应该吃不了多久吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
小贴士
冷却后的栗子泥会比热的时候干，加水时应考虑到这一点
