炒馒头

炒馒头

炒馒头的做法说明

半夜睡不着觉
来更新一道前几天做的美食
炒馒头
话说我感觉好像只有山东人才知道这个吃法

炒馒头的食材和调料

馒头1个
鸡蛋1个
小青椒1个
橄榄油适量
适量
包菜3大片
油菜一小颗
酱油或味极鲜少量
火腿肉丝少量

炒馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    包菜切小块 或者手撕小块 洗净备用 油菜洗净备用

    炒馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉丝或火腿切条炒香 放入葱花和包菜翻炒 包菜快熟的时候放入油菜和辣椒丁继续翻炒

    炒馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    期间把馒头切成小块 放入锅内一起翻炒均匀 如果怕粘锅可以到入一点点水

    炒馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把打散的蛋液倒入锅中 继续翻炒片刻

    炒馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒三勺味极鲜 出锅前撒少许盐 完成✅

    炒馒头的做法步骤 第5步

小贴士

用剩馒头更美味哟
前期炒菜可以多放点油 不然后面会有点粘锅

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