【拌海菜凉粉】
【拌海菜凉粉】的做法说明
这个袋装的海菜凉粉还是从青岛带来的，回来一看，这边超市也有，只是之前没注意。配料足足的拌凉粉，好吃到爆！
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【拌海菜凉粉】的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜去皮切丁
- 第2步.
锅里烧开水，水开后倒入胡萝卜丁，再次水开后煮2分钟，捞出冲凉水，沥干
- 第3步.
准备枸杞和虾皮，用清水泡几分钟，再洗干净
- 第4步.
香菜洗净切碎，干辣椒剪成小段
- 第5步.
蒜剥皮，蒜瓣放到臼中，放些盐
- 第6步.
捣成蒜泥
- 第7步.
把香醋倒入臼中，搅拌均匀
- 第8步.
准备海菜凉粉
- 第9步.
切成块
- 第10步.
放入胡萝卜丁、虾皮、枸杞、香菜、干辣椒、蒜泥、生抽、香油、鸡精
- 第11步.
搅拌均匀
- 第12步.
装盘
小贴士
1.捣蒜的时候加盐可以更快的捣好，这时候放了盐，后面就不用再放盐了。
2.把香醋倒入蒜泥中搅拌均匀后，在后期搅拌的时候会更加容易搅拌一些。
