白玉菇炒牛肉

白玉菇炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   切两段

   
2. 第2步.

   切好配料，切好牛肉（切条切片都行）腌制shijifz，加生抽，盐，生粉一点点，花生油

   
3. 第3步.

   冷油热锅爆香姜片蒜，然后下牛肉快炒几下变色马上盛起备用（不能炒太久，会变老）

   
4. 第4步.

   爆炒白玉菇，炒香了放一点水，我这手抖放多了，然后下耗油、牛肉。清炒几下可以出锅，可以放点盐也可以不放。你随意

   
5. 第5步.

   开吃