家常小炒
家常小炒的做法与步骤
- 第1步.
肉切片，鱼丸切片，尖椒木耳都切好，鸡蛋打好，葱姜蒜切碎备用！6
- 第2步.
平底锅加热放油，加热后倒入蛋液，
- 第3步.
一定要煎到金黄才能翻面，两面都金黄时才能出锅，这样的蛋焦香，而且不会碎！
- 第4步.
出锅切片备用！
- 第5步.
锅里放材料油，葱，姜，蒜末炒香，放肉片炒到肉片变白，放入鱼丸炒透！
- 第6步.
再倒入尖椒，木耳，酱油，十三香翻炒，炒好放盐，蚝油，鸡精，蒜末，淋上明油即可出锅装盘！
- 第7步.
美味的家常小炒就做好了，开吃吧，真的很下饭的！😊
小贴士
材料油前面教过，就不在重复了！
