麻薯
麻薯的做法说明
本宝宝超喜欢吃麻薯的，经过几次失败的经验，终于得出一个成功的方法，自己记录一下，100%成功
麻薯的做法与步骤
- 1.
将牛奶和鸡蛋搅拌均匀
- 2.
再加入麻薯粉一起搅拌（1、2步一定要用硅胶棒，不能用手，否则会粘得发疯的）
- 3.
再加入黄油（黄油事先隔水融后备用）（这时候可以用手，因为有油就不会粘了），揉面一定要均匀
- 第4步.
搅匀后就可以捏成小圆球样（可以不弄这么圆的，放烤箱受热会膨胀，最好一次性捏完放烤盘上）
- 第5步.
190度烤20分钟就可以了（我烤箱分上下管的，我不喜欢底部焦的，所以我上管190，下管150）
- 第6步.
想再上色些的，烤的时间再加5-10分钟哦
小贴士
麻薯预拌粉不用加糖，里面含有糖粉
