准备材料 田鸡切块 嫩姜切片（紫苏洗净，青椒切块）
锅入油（多）至微热，放入田鸡 葱 少许姜炒至爆香 （青椒需先另起锅炒至虎皮色） 加嫩姜或紫苏青椒大火翻炒 耗油料酒生抽（多） 焖香至入味 加盐调味 出锅
特色凉拌茄子蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲冻葡萄鸡枞汽锅鸡超软红糖红枣核桃馒头
