香蒜腊肠鸡
香蒜腊肠鸡的做法说明
记得小时候，最爱吃的家常菜是妈妈做的香蒜腊肠鸡，犹记得大小不一的鸡肉块嫩滑的口感，腊肠的鲜美，加上蒜香配料，独特的鲜浓味道与营养结合，下饭实在美味，吃完一碗还能再吃两碗！
香蒜腊肠鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：干香菇洗净后用冷水泡发，所有 调料放入碗中调匀成碗汁备用
- 第2步.
香菇沥干水分切片；腊肠切片；大蒜切片备用
- 第3步.
鸡腿洗净，用厨房剪沿着骨头剪开，剔除鸡骨，切成约2.5厘米大小的鸡块
- 第4步.
将切好的鸡块放入开水中，烫一下捞出、沥干水分
- 第5步.
将处理好的鸡腿肉放入微波炉专用盘中，与腊肠、 蒜片拌匀；浇入调料汁，并且用筷子拌匀
- 第6步.
封上微波炉专用保鲜膜；用筷子在表面扎1-2个小孔用来散热气，避免在加热过程中热气出不来使保鲜膜鼓胀爆裂
- 第7步.
放入微波炉中，高火6分30秒钟即可
- 第8步.
出炉后撒香葱末即可食用
