蜜汁糯米藕(非嫡系)
蜜汁糯米藕(非嫡系)的做法说明
啊，大家做的糯米藕看起来都好好吃，自己动手，丰衣足食！红糖，一个大男生又不暖宫，没有;桂花，桂花是啥，尴尬啊，没有;红枣，我也不缺血啊，没有。
总之，只有做出那种颜色就好了吧，嗯！
大家吐糟前先看小贴士。。。
蜜汁糯米藕(非嫡系)的做法与步骤
- 1.
先把糯米加水泡2h。藕洗净，用钢丝球或削皮刀去皮，把糯米戳进藕里牙签封口(以上都很正常)
- 2.
不粘锅里加一点水，倒入所有糖中火，炒糖色！
- 3.
炒到麦芽糖的颜色，加开水(小心崩)，苹果醋(你会闻到很浓的酸味)，红曲，罗汉果甜，盐
- 4.
准备一个电饭煲，藕扔进去，倒入上述不明液体，煲半个小时，翻面，再煲半个小时。时间到，不要开盖，泡12h
- 第5步.
做好的藕很软，切片，汤汁倒入不粘锅大火收汁，冷却淋在藕上，完成！
小贴士
(1)加盐:要想甜，来点盐。加盐后甜味厚重，不腻
(2)罗汉果甜:罗汉果提取物，请查某度百科
(3)红曲米:方便上色，少来，加多颜色轻飘，不真实
(4)苹果醋:增加风味，吃不到酸味
糯米藕属于甜卤的一种，大家可以发挥想象力，加入肉桂，陈皮等香料
