可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   在生鸡翅上划刀，用一勺老抽、两勺料酒，腌至少两小时。

2. 2.

   锅中放水、葱、姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，过冷水，沥干。

3. 3.

   小火，锅中放点底油，将鸡翅煎成金黄色

4. 4.

   加入可乐、一勺料酒、两点勺生抽、半只桂皮、一根小米椒，炖至汤汁还剩一碗水常咸淡，这样不会出错。

5. 5.

   炖至汤汁浓稠，全部都裹在鸡翅上，出锅