咖喱牛腩
咖喱牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛腩飞水后重新放锅里，拍一小块姜，加水（加多点水，要煮1个小时左右），大过烧开后，中小火煮到牛腩可以用筷子可以插进去，但不是很容易可以插进去。（煮太软切的时候会散掉，口感不好）
- 第2步.
所有材料
- 第3步.
煮好的牛腩捞出来，切成小块，其他配件也切成小块
- 第4步.
把所有材料下热油锅翻炒2分钟左右
- 第5步.
把刚煮过牛腩的汤倒进去，再加多点热水大火烧开转中小火焖煮半小时左右
- 第6步.
可以用其他咖喱
- 第7步.
加入咖喱块（我加了两块，喜欢重口味的可以加三小块）
- 第8步.
大火收汁
- 第9步.
可以开吃了
小贴士
1、咖喱块可以加少点，不过要适量放点盐
2、牛腩要煮的比较久，所以土豆胡萝卜可以切大块点
