番茄龙利鱼
番茄龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
所有材料如图
- 第2步.
龙利鱼切小块，黑胡椒、盐、蛋清腌10分钟，有时间可以给鱼做作马杀鸡
- 第3步.
西红柿切十字，放到沸水内烫掉皮
- 第4步.
去皮西红柿切成块
- 第5步.
沸水焯烫龙利鱼
- 第6步.
热锅适量油，下葱姜蒜爆香
- 第7步.
下西红柿翻炒片刻，加少许盐，继续煸炒至出汤
- 第8步.
下烫熟的龙利鱼块
- 第9步.
翻炒一会，使鱼充分吸收西红柿的汤汁，起锅撒香葱
小贴士
我喜欢吃西红柿，可以多放一点，因处于减脂期所以少油、无糖，喜欢酸甜口可适量放一点糖，味道更好
