爆炒小龙虾

爆炒小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把龙虾去头洗干净，多洗几遍

   
2. 第2步.

   油下锅烧热，下龙虾爆炒捞出

   
3. 第3步.

   在放入各种调料炒香，调料适量，辣椒面可以快起锅的时候放入。倒入虾、料酒炒韵，然后倒入是两罐啤酒，盖上盖子闷二十分钟，这个步骤可以倒入盐，吃得时候更你入味。

   
4. 第4步.

   二十分钟后汤汁收干，加入鸡精，大葱的叶子留着起锅放起调色作用