海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法说明
简单好做,孩子喜欢吃,因为忙着做没有拍照,所以只有文字步骤,下次再把步骤拍照上传
海绵蛋糕的做法与步骤
- 1.
把鸡蛋、砂糖放在盆里,把盆放到热水锅里高速打发,打发到颜色变白体积变大提起打蛋头划纹路不易消失就可以,然后筛入低筋粉,用刮刀从底部向上翻拌,同时左手转动盆子,搅拌到没有干粉就可以了,然后倒进模具或者纸杯里,放进预热好的烤箱160度25分钟,打发鸡蛋的时候同时预热烤箱
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