茄子酱

茄子酱的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   蒜末，青椒切碎。

   
3. 第3步.

   茄子清水煮熟，

   
4. 第4步.

   捞起后，用筷子分成一条条的，

   
5. 第5步.

   放油，

   
6. 第6步.

   放辣椒，蒜末，豆瓣，炒香。 倒入茄子翻炒，少许香油， 倒入水淀粉，翻炒，起锅。