玛格丽特
玛格丽特的做法说明
因为名字想学做玛格丽特 因为口感爱上玛格丽特 喜欢它的简单又不失美感的造型～
玛格丽特的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材～备用
- 第2步.
将糖粉 盐 黄油混合 用打蛋器打下
- 第3步.
打发至黄油颜色变浅 体积稍微膨大就好了
- 第4步.
取蛋黄过筛 用大拇哥按压 非常容易（最喜欢玩这一步😛）过筛好的蛋黄细与打好的黄油混合拌匀
- 第5步.
过筛与上步混合揉成团
- 第6步.
揉好的面团应该略微干 但不会散开 用保鲜膜包好 放入冰箱1小时～2小时都可以（我经常放两个多点）
- 第7步.
包裹好放冰箱吧～
- 第8步.
冷藏好的面团揉成均匀的小球（忽略我的不匀称 忽略油布 烤了一盘 木洗😂）不影响成品效果滴
- 第9步.
大拇哥按压 烤箱上下150度预热 烤15-20分钟 上色后盖锡纸 （温度根据自己烤箱脾气而定咯）
- 第10步.
我得刚好烤两盘 凉后放入盒子 能吃几天 入口即化 口感很棒
