小海米炒肉末
小海米炒肉末的做法说明
这道菜制作简单，味道鲜美，微辣，超级下饭，也可配荷叶饼、春饼。
小海米炒肉末的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁碎备用
- 第2步.
葱姜、蒜苔、青红椒切碎备用
- 第3步.
海米洗净用温水泡20分钟
- 第4步.
猪肉末用淀粉、生抽、老抽、蚝油拌匀腌制15分钟
- 第5步.
炒锅放油烧热放葱姜炒香，放腌制好的肉末煸炒，然后放入小海米、蒜苔、青红椒煸炒，最后点香油出锅装盘
小贴士
肉末一定提前腌制，这样更入味，海米最好用小海米，海米用温水泡一会
这道菜制作简单，味道鲜美，微辣，超级下饭，也可配荷叶饼、春饼。
猪肉剁碎备用
葱姜、蒜苔、青红椒切碎备用
海米洗净用温水泡20分钟
猪肉末用淀粉、生抽、老抽、蚝油拌匀腌制15分钟
炒锅放油烧热放葱姜炒香，放腌制好的肉末煸炒，然后放入小海米、蒜苔、青红椒煸炒，最后点香油出锅装盘
肉末一定提前腌制，这样更入味，海米最好用小海米，海米用温水泡一会
