椰香芒果肠粉

椰香芒果肠粉

椰香芒果肠粉的做法说明

芒果节到了 ,相信有很多人一定很喜欢吃芒果,今天的下午茶,决定了做芒果甜品,做法也相对比较简单,口感很好,做时没有想过发菜谱,时间比较仓促,照片也没拍到几张,下面比例成品是5-6个人吃的,做了7条的,你们随意,做一个大芒果的,比例自己看着办哇

椰香芒果肠粉的食材和调料

芒果2个
椰酱200g
奶油50g(没有可用牛奶代替或忽略)
300g
凉粉45g
白砂60g

椰香芒果肠粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将白凉粉用水兑开,搅拌均匀后,倒入椰酱,奶油,糖,开火煮,边煮边搅拌,直到沸腾关火

    椰香芒果肠粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好几个容器,倒出一些,不用太厚,薄薄一层就好,最好用方形的,卷的好看又均匀,我做的有点多,用了一个方形烤盘,成型后可切分四份(没拍到😅)

    椰香芒果肠粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒完后,肠粉搁一边,开始去芒果皮,对半取肉,再切条,自己认为的适当大小就可以了,等肠粉冷却成形后就可以卷了。 剩下多出来的芒果,用果汁机打成芒果泥,淋上芒果肠粉上面就可以了哟(喜欢甜点的自己可以加点细砂糖一起打)

    椰香芒果肠粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大功告成

    椰香芒果肠粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香香滑滑的,吃完心情会变美哦

    椰香芒果肠粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我来试一口先

    椰香芒果肠粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开吃

    椰香芒果肠粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我们的下午茶

    椰香芒果肠粉的做法步骤 第8步

小贴士

芒果最好选大个,又甜又多肉的,芒果口感很甜的哦

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