马芬拉花叠层

马芬拉花叠层的做法说明
适合随时随刻吃的创新小蛋糕,多享好吃,但是time不少,却很简单啊!😙
松软健康,适合水平的充分展示,加油!✌
马芬拉花叠层的做法与步骤
- 第1步.
材料大合集,哈哈😄

- 第2步.
糖的一半分三份,先加一份,手动打蛋器高速打。

- 第3步.
打到这种,再加入一份糖

- 第4步.
加入最后一份,转低速打至力挺细腻

- 第5步.
蛋黄一个一个加,中速打

- 第6步.
再加入一个,打制湿性发泡。

- 第7步.
低筋面粉分两次筛入,对角翻拌

- 第8步.
不能画圈搅拌,手法如图

- 第9步.
搅拌制无干粉就行

- 第10步.
椰奶和巧克力融化,我的加了坚果

- 第11步.
把面糊分三份,抹茶少一些,巧克力多一下

- 第12步.
巧克力面糊倒一点,再到一点抹茶糊,用牙签拉花

- 第13步.
上面再浇巧克力面糊

- 第14步.
再倒抹茶面糊,拉花

- 15.
我的是自己做的消化饼干,慢慢碾碎
- 16.
这时的烤箱预热好的,放进去190度10分钟
- 第17步.
烤七分熟,出锅

- 18.
浇上剩下的原味面糊,也浇入模具中
- 第19步.
均匀撒上饼干碎

- 第20步.
160度烤10分钟

- 第21步.
脱模。在原味面糊倒入模具时最好抹上油

- 22.
淋上乳奶酪,随意装饰,其实不装饰也格外好看
- 第23步.
切下去,浓浓的抹茶夹心,层次鲜明

小贴士
挺花时间的,但超好吃,脆中带软,无油清新
春天的气息。😶😶💓💓














