烤生蚝

烤生蚝的做法与步骤

1. 1.

   把生蚝清洗干净，摆上烤盘

2. 2.

   锅烧热，放一大勺油，放蒜蓉，用油温慢慢把蒜蓉煸香，微微发黄，此时整个厨房都是香味，放盐，关火。放凉

3. 3.

   放凉的蒜蓉，加辣椒末，葱末，酱油，鱼露，拌均匀，每个生蚝浇上一小勺。

4. 4.

   烤箱180度预热10分钟，放进去烤10分钟，烤好，开吃！