超好吃的Q弹鱿鱼汉堡
超好吃的Q弹鱿鱼汉堡的做法说明
吃汉堡换花样——Q弹鱿鱼汉堡比鸡腿汉堡好吃多了😊在下厨房里分享给爱美食的亲们，金蜗牛汉堡胚方子:A、高粉210克、低粉60克、奶粉24克、白砂糖50克、牛奶60克、淡奶油60克、草鸡蛋一个半（两蛋清，一个蛋黄）盐3克、黄油30克、酵母4克；B、白芝麻适量、蛋液适量；烤箱180° 中下层15分钟。
超好吃的Q弹鱿鱼汉堡的食材和调料
| 鱿鱼须 | 3个 |
超好吃的Q弹鱿鱼汉堡的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼须3个
- 第2步.
焯水去膜
- 第3步.
切断葱姜、玉米油、黄酒爆炒
- 第4步.
爆炒小会加入白砂糖、海鲜酱、甜辣酱、生抽、醋、胡辣粉翻炒后加入备好的青红椒、玉米粒、胡萝卜丝翻炒；
- 第5步.
温火至汤汁浓稠加入金针菇，待汤汁收汁后关火；
- 第6步.
用面包机揉面团很方便的（面团方子往上翻）
- 第7步.
发好的面团量分成就等分，用烤箱38-40度发酵30分钟（温度高的天气就不需要烤箱发酵了）
- 第8步.
发酵至面团的两倍大后，烤箱180°预热，这时将发好的面团涂蛋液撒芝麻；
- 第9步.
烘烤15分钟，之间上色后可加盖锡纸，防止烤焦；
- 第10步.
汉堡冷透切开，摆好备好的夹馅
- 第11步.
很有食欲吧
- 第12步.
早餐鱿鱼汉堡搞定
- 第13步.
真的比鸡腿汉堡好吃得多，每咬一口都是QQ的
小贴士
鱿鱼馅料根据自家口味制作
