一口软糯 紫薯糯米糍
一口软糯 紫薯糯米糍的做法说明
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍
做糯米糍一直用的方子，没有放油，卡路里低口感也更好
紫薯的颜值和糯糯的口感是我爱它的原因之一，重要的是富有抗氧化作用，抗老阿，这款糯米糍外皮奶香浓郁加上软糯的紫薯内陷，像一块小奶糕一样，掰开还能拉丝哦
一口软糯 紫薯糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 糯米粉放入碗中
- 第2步.
加入牛奶和糖
- 第3步.
搅拌成面浆
- 第4步.
紫薯和面浆放入锅中蒸熟(紫薯我蒸了半小时 面浆10分钟)
- 第5步.
紫薯切小块
- 第6步.
加入奶粉
- 第7步.
放入搅拌机搅打成泥
- 第8步.
取出蒸好的糯米团
- 第9步.
取一小团压扁
- 第10步.
放上紫薯馅
- 第11步.
包好
- 第12步.
滚一层椰蓉
- 第13步.
紫薯颜值高阿， 一个个软糯糯的小团子萌化我o(≧∇≦o)
- 第14步.
软糯糯的掰开还能拉丝哦~
小贴士
我戴着一次性手套包的，不粘手，没有手套的话准备一碗水 粘就沾点水，或者沾点油
