脸脸的咖喱

脸脸的咖喱的做法与步骤

1. 1.

   肉类:鸡腿 鸡胸（口感不好）鸡翅中 猪颈肉 猪腿肉（瘦肉） 牛腩 虾 各种肉丸 等

2. 2.

   将土豆胡萝卜切成滚刀块，如果不知道什么是滚刀块，则土豆切成2cmx2cm 胡萝卜切成1x1cm的块 洋葱中间切开后切片（自动就成条了）苹果切0.5x0.5cm块

3. 3.

   肉类焯水（水烧开，下肉煮至变色起沫捞出） 肉类大小约3x3cm³

4. 4.

   起油锅，热锅凉油 油可以多点，下洋葱，编炒出香味，下肉 编炒至微微变色 下胡萝卜土豆快速翻炒至土豆棱角不明显 下小番茄苹果翻炒两下加牛奶，开锅后转小火放入六块咖喱。 鸡肉猪肉半小时 牛肉四十分钟到一小时 熟烂后开锅盖转大火收汁至粘稠。