超简单又好吃的家常炒鸡腿
超简单又好吃的家常炒鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿两只切块洗净，放篮子里沥干
- 第2步.
准备葱姜 花椒 蒜末，辣椒切丝
- 第3步.
锅中放油烧热，放葱 姜 花椒粒爆香
- 第4步.
放入鸡腿煸炒一会，炒至颜色发白
- 第5步.
加入5ml料酒，继续翻炒
- 第6步.
加入约15ml味达美酱油，翻炒一会
- 第7步.
倒入热水适量，不要太多，大火烧开转小火十多分钟
- 第8步.
加入耗油5ml
- 第9步.
加入青椒丝，蒜末 ，适量盐，少量白糖，开大火收汤汁
- 第10步.
出锅，可以开饭啦，超好吃
小贴士
其实这道菜超简单的，只是我怕大家看不明白，我简直是话唠说那么多，洗鸡腿的时候不要用热水，要不肉会不嫩，炒的过程中放的是热水，最后放糖一定少放，不然会太甜，老公特别喜欢吃鸡肉，所以我经常做，真的是超简单又好吃呢~~
