蒜蓉粉丝皮蛋娃娃菜

蒜蓉粉丝皮蛋娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
把一颗娃娃菜劈六瓣,放入开水中煮七分熟,开水放少量盐和食用油用以入味

- 第2步.
捞出摆盘,并将粉丝在开水中涝一下七八分软

- 第3步.
适量蒸豆鼓油倒入盘中,放在锅上蒸十分钟左右

- 第4步.
将皮蛋、蒜蓉、火腿肠、红尖椒剁碎,油滚下蒜蓉、红尖椒,煸出香味后,勾芡,水稍微多一点,将皮蛋和火腿肠倒入,滚沸倒入装盘好的娃娃菜

- 第5步.
很鲜的味道

小贴士
蒸豆鼓油不能放太多,否则太咸;芡面也不宜太多。

把一颗娃娃菜劈六瓣,放入开水中煮七分熟,开水放少量盐和食用油用以入味

捞出摆盘,并将粉丝在开水中涝一下七八分软

适量蒸豆鼓油倒入盘中,放在锅上蒸十分钟左右

将皮蛋、蒜蓉、火腿肠、红尖椒剁碎,油滚下蒜蓉、红尖椒,煸出香味后,勾芡,水稍微多一点,将皮蛋和火腿肠倒入,滚沸倒入装盘好的娃娃菜

很鲜的味道

蒸豆鼓油不能放太多,否则太咸;芡面也不宜太多。