水煮酸菜肉片
水煮酸菜肉片的做法说明
为什么做这个菜呢～
都是为了解决我妈做菜的边角料！🌚
一块肉她剩四分之一，一包酸菜剩一颗，我也很无奈🌚
水煮酸菜肉片的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切片，用料酒、生抽腌制一会儿，表面倒一些油 泡椒切小段(我还加了些妈妈做的腌辣椒，为了加点红色好看🌚)，酸菜切碎 青蒜切小段，小葱、香菜切末，
- 第2步.
放油，爆香花椒后捞出不要 放酸菜和泡椒爆炒，炒出香味
- 第3步.
加水，适量盐 下青蒜，加一勺油辣椒
- 第4步.
水滚了以后下肉片，煮到汤汁变浓
- 第5步.
盛出，撒一些小葱，我还淋了一些油辣椒
- 第6步.
拌匀后，懒得煮饭，下进去一些面条
小贴士
换成牛肉更好吃🙆
