泡姜番茄牛肉

泡姜番茄牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉，切碎，拌生粉和盐、泡姜丝腌制10分钟

2. 2.

   番茄去皮，切成小块

3. 3.

   冷锅冷油烧至油冒烟，下腌好牛肉和泡姜丝，肉变色起锅

4. 4.

   就炒牛肉的锅，下番茄块翻炒，中途放糖，压烂番茄块，熬制几分钟

5. 5.

   番茄块炒得成糊状时，倒入炒好的牛肉，混合翻炒几下，牛肉都裹上番茄汁后起锅