黑椒麻食
黑椒麻食的做法与步骤
- 第1步.
1.合面 把面用大拇指搓成麻食样待用
- 2.
2.肉末切碎 用白胡椒 油 生抽 淀粉 料酒腌制
- 3.
3.切青红椒 红萝卜 大葱 洋葱 生姜小块待用
- 4.
4.西红柿开水烫 去皮 ，用手尽量捏碎.
- 5.
5.煮麻食 不要太烂。捞起 放入容器中 待用
- 6.
6.倒油放肉末炒变色，加入生姜 大葱 洋葱翻炒出味，加入其他配料翻炒至汤汁浓密 放（白胡椒 黑胡椒 花椒粉 十三香）根据个人口味放。翻炒下加番茄酱，最后放盐 老抽调色 之后放鸡精 。试味 黑胡椒可以放多点
- 第7步.
7.把炒好的配料倒入麻食中 拌均匀即可。（做这个可以外加芝士丝在里面）这样更令这道菜更有口感
