奶香马拉糕

奶香马拉糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋液、黑白淡奶混合均匀，红糖放进去，撒一小撮盐。容器隔热水，用蛋抽轻轻搅拌，融化红糖。

   
2. 第2步.

   低筋高筋面粉和奶粉混合过筛进蛋液中，用蛋抽搅拌顺滑。

   
3. 第3步.

   黄油和猪油放在一个容器中，隔热水融化成液体，慢慢倒入红糖面糊中，边倒边搅拌，直到混合均匀。

   
4. 第4步.

   把面糊过筛一次。

   
5. 第5步.

   泡打粉和小苏打混合，放少许水融化一下，然后倒入过筛的面粉中，搅拌均匀。面糊倒入马芬杯七八分满。

   
6. 第6步.

   水开后上锅蒸15分钟即可。