芝士焗虾仁炒饭
芝士焗虾仁炒饭的做法说明
在朋友家做客时吃过一次，觉得口感很不错，很香...后来自己回家做过一次，今天有小客人来家里光顾早餐，然后我就又做了，俩个小家伙吃得香香的......你一勺我一勺.....
芝士焗虾仁炒饭的做法与步骤
- 第1步.
备齐所有食材，烤箱预热200度
- 第2步.
虾仁用盐稍微腌一下，几分钟后用清水冲洗干净装碗备用
- 第3步.
小锅加水烧开把玉米和胡萝卜煮三分钟后滤干装碗备用
- 第4步.
起油锅炒香洋葱丁
- 第5步.
放入虾仁一起翻炒
- 第6步.
放入青椒红椒以及玉米胡萝卜火腿粒炒一分钟左右
- 第7步.
把米饭放在一起，均匀的与其他食材混合
- 第8步.
加入蚝油、盐、糖、黑胡椒一起翻炒2分钟
- 第9步.
将炒好的米饭装在烤盘里
- 第10步.
小火，平底锅放黄油（1小块）黄油融化后加少许面粉，不停搅拌，边加边搅拌，待黄油和面粉成糊状是倒入适量的牛奶整个过程搅拌是不能停的，否则会起块状
- 第11步.
炒好的白酱均匀的铺在炒饭上
- 第12步.
把芝士条均匀的撒在上面后放入烤箱10分钟左右
- 第13步.
成品很香，舀一勺内容很丰富☺️
小贴士
炒白酱时一直是小火状态，一定要搅拌，不能起块状，蔬菜可以随自己的喜好选择，合自己口味增、减都行
所有食材根据自己的需求量增减
