当归人参羊汤
当归人参羊汤的做法说明
我媳妇最近老感觉不舒服，去看了中医，说是需要补气益血。第一次做药膳，先从羊汤开始。
当归是同仁堂的切片，人参是朋友东北自己种的三年参，羊肉是冰箱里的羊里脊（有点瘦，羊肉温补切不宜长肉，建议用肋条肉。）
当归人参羊汤的做法与步骤
- 第1步.
诸料齐备
- 第2步.
胡萝卜和山药
- 第3步.
羊里脊斩大块，葱段姜片下锅，大火烧开五分钟去浮沫，变小火两个半小时。媳妇说煮熟再切小块，不然容易煮硬，不知真假。
- 第4步.
捞出羊肉切小块，加入胡萝卜与山药小火半小时。
- 第5步.
媳妇喜欢清汤，儿子喜欢泡饼，闺女还在睡觉😪。你们追随你们喜欢的味道。
