凉拌紫甘蓝
凉拌紫甘蓝的做法说明
在南方的冬天，吃点凉拌菜好像没什么不对╮(╯▽╰)╭
凉拌紫甘蓝的做法与步骤
- 第1步.
将紫甘蓝洗净后切对半，再切丝。
- 第2步.
放入碗中加较多的盐加快腌制的速度。
- 第3步.
用手抓匀，同时方便腌制。
- 第4步.
腌制后用水洗两遍，将盐的味道洗掉后加糖 醋 香油 拌匀，还可以按个人喜好加香菜。
- 第5步.
搅拌搅拌(･ิϖ･ิ)っ丨
- 第6步.
最后装盘(๑•ั็ω•็ั๑)
小贴士
1切丝的粗细看自己的腌制时间，时间长就稍微厚点。
2盐多余的会洗掉不用担心会太咸。
在南方的冬天，吃点凉拌菜好像没什么不对╮(╯▽╰)╭
将紫甘蓝洗净后切对半，再切丝。
放入碗中加较多的盐加快腌制的速度。
用手抓匀，同时方便腌制。
腌制后用水洗两遍，将盐的味道洗掉后加糖 醋 香油 拌匀，还可以按个人喜好加香菜。
搅拌搅拌(･ิϖ･ิ)っ丨
最后装盘(๑•ั็ω•็ั๑)
1切丝的粗细看自己的腌制时间，时间长就稍微厚点。
2盐多余的会洗掉不用担心会太咸。
