江南笃三鲜

江南笃三鲜

江南笃三鲜的食材和调料

五花肉,新鲜五花肉各1条
春笋或者冬笋3根
豆腐皮(打结那种)适量
茴香,小适量
盐,料酒,精,苟芑适量

江南笃三鲜的做法与步骤

  1. 第1步.

    春笋冼干净切成滚刀块,咸五花肉拿肉水泡个1小时,去一下咸味。

    江南笃三鲜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉切块焯水,笋切滚刀块。然后就先炖肉,等肉开锅倒入适量料酒,然后先小火慢炖半个小时。下入春笋再炖15分钟左右下入豆腐皮。

    江南笃三鲜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    满屋飘香呐……继续炖,小🔥哦

    江南笃三鲜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后放一点点盐,至于鸡精可放可不放。可以吃饭了……

    江南笃三鲜的做法步骤 第4步

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