蔓越莓桃胶炖燕窝

蔓越莓桃胶炖燕窝的做法与步骤

1. 第1步.

   燕窝准备好，桃胶提前一夜浸泡好

   
2. 第2步.

   放入大碗，加满纯净水浸泡4小时，泡好的燕窝可以分几次吃，也可以撕开一半泡

   
3. 第3步.

   泡好的燕窝丝丝分明

   
4. 第4步.

   顺着纹理撕成细丝，燕角部分会稍微硬一些，可以延长浸泡

   
5. 第5步.

   装一大碗清水，漏勺在水里刷，绒毛捡去，宋先生的燕窝经过人工挑拣锅绒毛，处理起来更省力

   
6. 第6步.

   把燕窝滤出

   
7. 第7步.

   桃胶拣去杂质，摘开

   
8. 第8步.

   炖盅里放入燕窝

   
9. 第9步.

   放入蔓越莓和桃胶

   
10. 第10步.

    加入没过食材的纯净水

    
11. 第11步.

    盖上盖子，隔水炖40分钟

    
12. 第12步.

    起锅前10分钟加入冰糖

    
13. 第13步.

    成品

    
14. 第14步.

    晶莹剔透，口感顺滑，是美容养颜的最佳圣品