红薯哨子

红薯哨子的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯切块，入锅蒸熟。

   
2. 第2步.

   蒸熟的红薯趁热用饭勺踏成泥。

   
3. 第3步.

   薯泥放凉后加盐，油，干的红薯粉，和成团。

   
4. 4.

   和好的团团。

5. 第5步.

   捏成汤圆大小的小球球。

   
6. 第6步.

   烧开水，把球球汆熟。

   
7. 第7步.

   另外起锅，热油，爆香蒜片生姜，下肉末香菇末炒熟，下水，开锅后放入汆好的哨子，煮熟出锅，无论早餐中餐晚餐，我都可以吃一大碗。